BIOLOGIA - NUTRIÇÃO

Conjunto de processos em que substâncias nutrientes(contidas nos alimentos)são assimiladas pelo organismo.

DIETA:tipos e quantidade de alimentos que ingerimos em um dia.

-dieta protetora:+ou- 1300 kcal/dia
-dieta balanciada:+ou- 3000 kcal/dia =>50% a 60%- calorias
25% a 35%- lipídios
15%- proteínas

TIPOS DE NUTRIENTES

-energéticos{carboidratos(glicídios ou açucares)e lipídeos(óleos e gorduras)}
-construtores ou plásticos-{proteínas}
-reguladores{vitaminas e sais minerais}